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1、建设项目卫生审查申请书 2、卫生许可证申请书；
3、承诺书；
4、法定代表人或负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)或身份证明复印件；
5、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议)；
6、生产经营场所、场地方位图、总平面图、平面布局图；
7、企业名称预先核准通知书或工商营业执照复印件；
8、卫生专篇；
9、食品生产单位用水水质符合国家《生活饮用水卫生标准》的水质监测报告；如有二次供水应提供水质监测报告，储水设施要定期消毒，提供与有资质的消毒单位签订的消毒协议；
10、试生产产品检验报告书；
11、企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系及质量控制的相关文件；
12、生产工艺流程图和说明； 13、产品配方； 14、标签、说明书样稿；
15、实验室设置情况及可检验项目；（如委托检验的，应提供委托检验合同）；
16、产品质量标准；（包括国家标准、行业标准、企业标准）
17、从业人员健康证明复印件；18、食品卫生知识培训记录；
19、接触食品的生产设备、工具、容器、包装材料等的材料种类；
20、原材料、食品包装材料、食品容器索证（卫生许可证、检验报告复印件）；
21、照片资料； |
